Маркування продуктів харчування з 1 жовтня 2026: що зміниться для виробників та імпортерів

Звідки взялися спрощення і чому їх скасовують

На початку 2022 року, коли логістичні ланцюги були зруйновані, а постачання сировини й готової продукції відбувалося в надзвичайних умовах, уряд тимчасово спростив вимоги до маркування — постановами Кабінету Міністрів №186 та №234. Мета була проста: не допустити дефіциту продукції на полицях і підтримати виробників у критичний момент, коли дотримання повного переліку вимог до упаковки могло фізично унеможливити постачання товарів.

Як пояснив заступник міністра економіки Денис Башлик, на сьогодні ринок адаптувався: виробничі процеси стабілізувалися, ланцюги постачання відновились, а тому необхідність у тимчасових послабленнях відпала. Саме тому уряд ухвалив рішення повернутися до повноцінних правил маркування з 1 жовтня 2026 року.

Маркування продуктів харчування: що конкретно зміниться

Повернення до повних вимог означає для виробників і імпортерів три ключові зміни.

Перше — вся обов’язкова інформація на упаковці має бути державною мовою. Це стосується насамперед імпортної продукції та кормів: якщо на упаковці зазначена лише іноземна мова без українського перекладу обов’язкової інформації, продаж такого товару на українському ринку буде заборонено.

Друге — дані на упаковці мають точно відповідати фактичному складу продукту. Йдеться про рецептуру, харчову цінність і, що особливо важливо, інформацію про алергени. Тимчасові послаблення дозволяли певні відхилення чи спрощення в цій частині, але з 1 жовтня контроль за точністю цих даних повертається до повного обсягу — розбіжність між заявленим і фактичним складом продукту вважатиметься порушенням.

Третє — релоковані виробники більше не зможуть використовувати залишки чужих пакувальних матеріалів. Під час активної фази релокації бізнесу в 2022 році багатьом підприємствам дозволялося тимчасово використовувати наявні залишки упаковки, які фактично належали іншим виробникам чи були розроблені під інші виробничі умови. Ця можливість також скасовується.

Що буде зі складськими залишками продукції

Один із найпоширеніших практичних побоювань — чи потрібно буде вилучати з обігу продукцію, яка вже вироблена і промаркована за спрощеними правилами до 1 жовтня. Відповідь однозначна: ні, такої необхідності немає.

В уряді прямо роз’яснили: продукція, яка була промаркована відповідно до тимчасово спрощених правил, залишатиметься в обігу до завершення строку її придатності. Тобто товар, вироблений і промаркований до дати набрання змінами чинності, можна спокійно продовжувати реалізовувати аж до закінчення терміну придатності — жодного примусового вилучення з полиць чи складів не передбачено.

На що звернути увагу вже зараз

Головний практичний висновок для виробників та імпортерів стосується не наявних складських залишків, а нових замовлень пакувальних матеріалів та етикеток. Якщо ви плануєте замовити новий тираж упаковки чи етикеток, і є ризик, що виготовлена продукція надійде на маркування вже після 1 жовтня 2026 року, — таке замовлення варто робити одразу за повними вимогами до маркування, а не за спрощеними правилами, які втрачають чинність.

Інакше є ризик отримати готовий тираж упаковки, який відповідав вимогам ще до 1 жовтня, але вже не відповідатиме законодавству на момент фактичного виробництва й реалізації продукції з такою упаковкою. Це означатиме додаткові витрати на переробку тиражу або ризик штрафних санкцій за невідповідність маркування вимогам законодавства.

Варто також завчасно перевірити:

• чи вся обов’язкова інформація на макетах упаковки продубльована державною мовою;
• чи узгоджені дані про рецептуру, харчову цінність та алергени з фактичним складом продукції на момент виробництва;
• чи не використовуються у виробництві залишки пакувальних матеріалів, придбаних чи отриманих від інших виробників у межах релокаційних домовленостей 2022 року.

Висновок

З 1 жовтня 2026 року Україна повертається до повноцінних вимог маркування продуктів харчування і кормів, які діяли до запровадження тимчасових воєнних послаблень. Для бізнесу це означає обов’язкову інформацію державною мовою, повну відповідність даних на упаковці фактичному складу продукту та відмову від використання чужих залишків пакувальних матеріалів.

Складські залишки, промарковані за старими спрощеними правилами до 1 жовтня, вилучати не потрібно — вони реалізуються до закінчення терміну придатності. А от нові тиражі упаковки варто вже зараз замовляти з урахуванням повних вимог, щоб не втратити готову партію матеріалів через невідповідність оновленому законодавству.

Залишились питання, звертайтесь до фахівців юридичної компанії YANKIV!